Se cerchi una ricetta che sia veloce e pratica da realizzare ma al contempo gustosa, questa ricetta della torta al latte senza burro che si prepara in un minuto è quello che fa per te! Ai bambini, si sà, piacciono i dolci ma l’idea di offrire loro merendine confezionate non è molto salutare. Quindi se non hai voglia, tempo o non sei molto brava in cucina, questa torta al latte senza burro che si prepara in un minuto è l’ideale.
Soffice e gustosa farà felici grandi e piccini ed è l’ideale per una merenda, colazione o come snack da portare a scuola o nel dopo sport. Vediamo insieme come prepararla.
Torta al latte senza burro, i bambini ve la chiederanno sempre per colazione!
Ingredienti
- 150 gr di farina
- 100 ml di latte
- 50 ml di olio vegetale
- 2 uova
- 100 gr di zucchero normale o di canna
- 10 gr di lievito per dolci
- 10 gr di vanillina
- Quanto basta di zucchero a velo per decorare (facoltativo)
Come preparare la torta al latte senza burro
La preparazione è davvero semplice e richiede pochi e semplici passaggi.
- Rompi le uova in una ciotola e, dopo aver unito lo zucchero, sbatti utilizzando una frusta a mano o elettrica al fine di amalgamare gli ingredienti e ottenere un composto cremoso e uniforme.
- Aggiungi olio e latte e riprendi quindi a mescolare fino a che l’impasto diventa dalla consistenza liscia e omogenea.
- Continuando a mescolare incorpora la vanillina e, setacciando la farina unitamente al lievito. E’ importante continuare a mescolare per evitare la formazione di grumi.
- Il lavoro è fatto e a questo punto non resta che mettere a cuocere la torta. Devi quindi foderare con carta forno una tortiera e versarci all’interno l’impasto appena preparato.
- Metti a cuocere nel forno preriscaldato alla temperatura di 180°C per circa 40 minuti.
- Trascorso il tempo fai la prova dello stuzzicadenti, lascia intiepidire quindi servi non prima di aver spolverizzato e decorato con dello zucchero a velo.
Il consiglio in più
Puoi accompagnare questa torta con della frutta fresca o, se lo desideri, puoi tagliarla in due parti nel senso orizzontale e farcirla in mezzo con della marmellata fatta in casa. In questo modo avrai una torta farcita, super facile da preparare ma soprattutto gustosissima per i tuoi bambini.