Torta Pan di mele, quello che ti serve è solo un frullatore e pochissimi ingredienti

Tu e i bambini avete voglia di dolce ma non hai molto tempo per prepararne uno o non hai molti ingredienti a disposizione? Questa ricetta per la torta pan di mele è l’ideale! Si prepara utilizzando solo il frullatore, in pochissimo tempo e richiede ingredienti che solitamente tutti abbiamo in casa: mele, burro, farina, zucchero e latte.

Questa Torta Pan di Mele è pensata per chi ha poco tempo ma non vuole privarsi del gusto di un dolce sano, senza conservanti e soprattutto nutriente. Le mele sono infatti l’ingrediente principale e grazie alla loro presenza di numerose vitamine (B1, la riboflavina B2, A, C), sali minerali come sodio, potassio, calcio, fosforo e zinco, sono ideali per i bambini. Apportano un sacco di nutrienti buoni e soprattutto aiutano nel favorire la digestione a a combattere sia la diarrea che la stitichezza.

Se ti ho incuriosito e vuoi iniziare a realizzare questa golosissima torta che “si fa da sola” come dicono in tanti, continua a leggere l’articolo e scopri ingredienti e procedimento della Torta Pan di Mele.

Torta pan di mele, quello che ti serve è solo un frullatore e pochissimi ingredienti

Ingredienti

• 2 mele
• un uovo intero
• 300 grammi di farina
• 80 grammi di burro
• 180 grammi di zucchero semolato
• 20 grammi di lievito per dolci
• zucchero a velo per la guarnizione
• mezzo bicchiere di latte scremato

Come preparare la Torta Pan di Mele

Per preparare questa soffice torta l’unica cosa di cui hai bisogno sono un frullatore e uno stampo per torte del diametro di venti centimetri. Per preparare la torta procedi come segue:

• Monta l’uovo con lo zucchero aggiungi poi il latte, lievito, il burro a temperatura ambiente, la farina setacciata e le mele sbucciate.
• Quando hai inserito tutti gli ingredienti fai andare il frullatore fino a ottenere un composto omogeneo. Prendi quindi del burro, ungi lo stampo per torte e versaci all’interno il composto appena preparato.
• Inforna in forno già caldo alla temperatura di 180°C e lascia cuocere per tre quarti d’ora. Prima di sfornare fai la classica prova dello stecchino.

Il consiglio in più

Per dare ancora più gusto a questo dolce soffice puoi guarnirlo con della crema alla ricotta o crema pasticcera o, in alternativa, nei mesi più caldi, con una pallina di gelato.