Le lenticchie sono un legume prezioso sia per i bambini che per le gestanti. Contengono molte fibre così come minerali quali ferro, zinco, selenio, potassio, fosforo e magnesio. Non in ultimo sono anche ricche di acido folico, fondamentale nei primi mesi di gravidanza. Ecco che questi hamburger di lenticchie, oltre che essere golosi e super facili e veloci da preparare, sono anche un secondo piatto da consigliare sia a bambini che alle future mamme.
Vediamo insieme come prepararli e qualche idea per come accompagnarli al meglio.
Servi questi hamburger da soli oppure accompagnandoli con qualche salsa come ketchup o la maionese senza uova. Per dare ancora più gusto puoi preparare un panino con l’hamburger e servirlo con le patatine fritte non-fritte che abbiamo visto in una precedente ricetta o le chips di carote.
Un’idea per un super panino che farà impazzire di golosità il tuo bimbo?
Prepara questi hamburger di lenticchie, prendi del pane morbido come il pane arabo e scaldalo al forno. Spalma della robiola aromatizzata alle erbe alle due estremità del panino, aggiungi qualche funghetto, l’hamburger di lenticchie, qualche foglia di lattuga, una fetta di pomodoro e chiudi con l’altra estremità del panino. Scalda leggermente al forno ed il gioco è fatto!
Questo sito utilizza i cookies
Scopri di più